V současné době, v čase mrazáků a chladniček, není konzervace zeleniny a ovoce žádný problém. Horší to měly naše babičky a prababičky, které si musely vystačit s vlastní fantazií a způsoby uskladnění zeleniny a ovoce na zimu vymýšlet.
Štítek: skladovani ovoce
S podzimem NASTÁVÁ VYVRCHOLENÍ celoroční sadařské práce – sklizeň JÁDROVÉHO OVOCE k zimnímu uskladnění. Aby jablka a hrušky VYDRŽELY CO NEJDÉLE, musíme je správně sklidit a uskladnit v připraveném prostoru. U soukromníků je to obvykle klasický sklep, případně dostatečně velký a chráněný ovocný sklípek.