Poradna

Nastalo období, kdy se většina živočichů naší fauny chystá na odpočinek. Už od konce léta se naplno připravují, aby dokázali přežít až do jara. Jak jim můžeme pomoci?

Topíte doma dřevem a ráno vybíráte z krbu popel? Možná vás napadne, že patří prostě do popelnice. Ale věděli jste, že tenhle nenápadný šedobílý prach po ohni dokáže být překvapivě užitečný? 

Ozvláštněte si letošní svátky některou z pokojových rostlin. Kromě tradičních druhů vyzkoušejte i ty méně známé, poutající pozornost květy či plody. Co je třeba pro krásu těchto rostlin udělat?

Téma, která rozděluje zahrádkáře. Pokud víte, kdy zrytí pomáhá, a kdy škodí, ušetříte si záda, půdě dodáte sílu a na jaře získáte náskok.Jedni z vás tvrdí, že podzimní zrytí „otevře“ těžkou půdu a zlepší vsakování vody. Druzí upozorňují, že zbytečně převracíte půdní vrstvy, poškozujete houby a žížaly a necháváte záhony holé. Pravda je někde mezi: rozhoduje typ půdy, její aktuální stav a váš cíl.

Mysleli jste si, že mravenci s příchodem listopadového mrazíku zmizí, uklidní se a nechají vás konečně v klidu? Omyl! Zima je pro ně jen přehnaný výmluvný důvod, proč hledat teplé útočiště, a to třeba i u vás doma. Ano, objeví se občas i v těch nejútulnějších bytech a domech. A mají pouze jeden jasný cíl: ochutnat vaše sladké dobroty. A my vám dnes povíme, co mravenci v zimě dělají a jak se s nimi elegantně vypořádat, než začne pořádný chaos.

Nacházíme se v období Dušiček. Tma přebírá vládu nad světlem, sluníčko nám totiž svítí méně než dvanáct hodin denně a navíc hřeje jen málo. Stromy již opadaly a ze šatníku jsme vytáhli bundy a kabáty. To přesto neznamená, že byste měli přestat se sekáním trávníku.

Zima je tu a s ní i návrat našich oblíbených svetrů, roláků, kašmírových pokladů i huňatých kardiganů, do kterých se tak rádi zachumláme, když venku přituhuje. Jenže s příchodem topné sezóny přichází i klasické dilema: jak o ně pečovat, aby po pár praních neztratily tvar, barvu nebo hebkost?

Každý rok, když se ochladí a my začneme topit, máme stejný pocit, že se dům konečně mění v útulné teplé hnízdo. Jenže hned po první faktuře za plyn, dřevo nebo elektřinu nás ten pocit přejde. A přitom za spoustu tepla, které si poctivě zaplatíme, nedostaneme vůbec nic. Prostě uteče pryč. Doslova komínem.

Podzim nemusí být jen o spadaném listí a přípravách na zimu. Právě teď je ten nejlepší čas myslet na jaro – na záhony plné barevných květů, které po dlouhé zimě potěší vaše oko i duši. Stačí pár cibulek, trochu hlíny a trpělivost. Poradíme, co teď zasadit, aby vás jaro přivítalo záplavou barev.

Kdo by to neznal… Chcete si osladit čaj nebo namazat na chleba voňavý med, otevřete sklenici – a místo tekutého zlata na vás vykoukne ztuhlý, zrnitý med. Žádný strach, nic se mu nestalo. Je to naprosto přirozený proces, který dřív nebo později potká každý poctivý med. Jenže co s ním teď? Dá se znovu rozpustit, aby byl hezky tekutý? A proč byste ho rozhodně neměli dávat do mikrovlnky?

Vlašské ořechy patří k českému podzimu stejně neodmyslitelně jako vůně jablečného štrůdlu nebo šustění spadaného listí. Nejenže skvěle chutnají, ale jsou také bohaté na zdravé tuky, bílkoviny a vitaminy a při správném usušení a uskladnění vám vydrží celou zimu. Aby si však zachovaly svou chuť i cenné živiny co nejdéle, je dobré vědět, jak s nimi správně zacházet.

Skladování oblečení mimo sezónu je tak trochu jako balit kufr na dlouhou dovolenou. Jenže tentokrát neposíláte své věci k moři, ale do krabice pod postel, na půdu nebo na horní polici skříně. Samozřejmě, že chcete, aby se vám před další sezónou vrátily stejně krásné, jako když jste je schovávali. Aby tomu však tak bylo, chce to pár vychytávek.