Dýňové sušenky z ovesných vloček pro podzimní mlsání

Voňavé, vláčné a dokonale máslové dýňové sušenky patří k nejoblíbenějším podzimním receptům. Kombinují jemnou chuť dýňového pyré, ovesných vloček a ořechů s vůní skořice a muškátového oříšku. Každé sousto je měkké, křehké a doslova se rozplývá na jazyku. Tento recept na dýňové sušenky je jednoduchý, rychlý a skvěle provoní celý domov. Upečte si je k odpolední kávě nebo jako sladké pohlazení pro chladné dny.

Množství: 2 plechy sušenek

Doba přípravy: 15 minut

Doba pečení: 30 minut

Náročnost: velmi snadné

Co budete potřebovat:

120 g dýňového pyré z vařené/dušené dýně
50 g vlašských ořechů
200 g hladké mouky
80 g ovesných vloček
100 g másla
1 vejce
100 g třtinového cukru
3 lžičky jedlé sody
1 lžičku skořice
5 ks muškátového oříšku
špetku mletého zázvoru
špetku soli

Jak postupovat:

Z dýně si připravte pyré. Stačí kostičky dýně dusit pod pokličkou v rendlíku ve trošce vody. Dýně bude uvařená, měkká přibližně za 15 minut. Uvařenou dýni rozmixujte tyčovým mixérem v pyré. Nechte ho vychladnout.
Zdroj: MORA
Ve větší míse vyšlehejte povolené máslo s vejcem. Přidejte pyré a zašlehejte ho také.
Zdroj: MORA
K dýňovému základu nasypte rozemleté ořechy, lehce pomleté ovesné vločky, třtinový cukr a 100 g mouky. Dobře promíchejte. Přidejte jedlou sodu, špetku soli a koření dle chuti. Muškátový oříšek nastrouhejte. Promíchejte.
Zdroj: MORA
Přidejte dalších 100 g mouky a rukama vypracujte hladké těsto. Pokud těsto lepí, přidejte o něco více mouky.
Zdroj: MORA
Těsto dejte na 15 minut odležet do lednice. Mezitím si předehřejte troubu na 175 stupňů.
Z vychlazeného těsta tvořte stejnoměrné kuličky. Velikost závisí na tom, jak velké chcete sušenky mít. Každou kuličku na plechu rozmáčkněte pomocí vidličky.
Zdroj: MORA
Sušenky pečte 15 minut do lehounkého zrůžovění povrchu. Ať vám chutnají!
Zdroj: MORA

Tipy a rady: Sušenky se hodí jako svačinka pro děti do školy a stejně tak si na nich pochutnáte u horkého odpoledního čaje. Podávat je můžete se šlehačkou či vyšlehaným ztuženým tvarohem a posypané troškou skořice. Příště můžete zkusit do sušenek přidat třeba rozinky.

Produktový tip:

Sporák v rytmu vašeho života

Kombinovaný sporák MORA K 8668 B1S v provedení INOX Look s multifunkční troubou o objemu 70 l vás překvapí energeticky úspornou třídou A. Plynové hořáky s pojistkami STOP GAS a integrovaným zapalováním doplňuje stabilní dvoudílná mřížka STABIL PLUS.

Zdroj: MORA

Digitální časový spínač s hodinami umožňuje odložený start, ukončení pečení i minutku, takže už se vám oběd jen tak nepřipálí. Trouba navíc disponuje 11 programy, včetně funkce páry pro zdravé vaření, programu Pizza, horkovzdušného fritování bez tuku i speciální funkce pro mražená jídla bez nutnosti předehřívání. Předehřátí na 200 °C zvládne trouba za pouhých 5 minut.

Praktické detaily zahrnují i tiché dovírání dvířek, teleskopický výsuv pro bezpečnou manipulaci a spodní úložný prostor s roštem, plechem a pekáčem XXL. O snadnou údržbu se pak postará funkce ECO CLEAN, díky níž odstraníte z trouby i větší nečistoty bez nutnosti použít čisticí prostředek. Cena kombinovaného sporáku činí 10 990 Kč.