recepty

Raw kuchyně je syrová strava založená na konzumaci tepelně neupravených potravin. Teplota při přípravě nepřekročí 42 stupňů, a proto se zachovají všechny prospěšné látky. Na léto je to přímo ideální – ušetříte si plno práce a hlavně nemusíte zapínat troubu nebo sporák a tím doma ještě více přitápět.

Pivo vždy hrálo v české kultuře významnou roli, ať už jako osvěžující nápoj, nebo jako příjemný společník při posezení s přáteli. Ale co kdybychom vám řekli, že pivo může hrát hlavní roli i v kulinářských kreacích? Vyzkoušejte sami některý z těchto lahodných receptů!

Vzácná potravina, luxusní zážitek i speciální postup při jejich hledání. To vše se dá říct o lanýžích. Za kvalitní a lahodné lanýže si sice připlatíte, ale tento gastronomický zážitek za to opravdu stojí. Co to vlastně lanýž je, jak se pěstuje a v jakých receptech může pohladit vaše chuťové pohárky?

Levandule se dá využít mnoha způsoby. Je vhodná nejen do kuchyně, ale můžete jí také využít v přírodním léčitelství.

Připravte si doma jednoduché a přitom lahodné recepty z listového těsta. Vyzkoušejte slané listové spirály, šátečky s čokoládou nebo domácí fornetti.

Připravte si doma mísu zeleninového salátu jako hlavní chod. Důležité je přidat nějaké bílkoviny, aby vás jídlo opravdu zasytilo, a také upravit velikost porce odpovídající obědu nebo večeři.

Višně obsahují spoustu minerálů a také kyselinu jablečnou a citronovou. Díky tomu mají pročišťující a protizánětlivé účinky. Připravte si s námi ty nejlepší recepty s višněmi.

Špenát je všestranná zelenina, kterou si můžete snadno sami vypěstovat. Zkuste si doma připravit kromě klasických jídel třeba špenátové brownies nebo špenátový prášek.

Výroba domácího sýru je zábavná aktivita, která vám umožní vychutnat si čerstvý a kvalitní sýr bez chemických přísad. Sýr můžete vyrobit z různých druhů mlék, včetně kravského, kozího nebo ovčího.

Poctivým domácím koblihám těžko odolat. Určitě to znáte, ty kupované mnohdy nenaplní naši představu o správném poměru náplně a těsta. Proto se vyplatí vyhradit si čas a upéct si koblihy, které nás přenesou do dob a kuchyní našich babiček.

Tento malý kulatý sýr pocházející z České republiky je oblíbený pro svou krémovou, jemnou a lehce nasládlou chuť a také kůrku, která při zkousnutí krásně křupne mezi zuby.

Poke bowl je havajská specialita. Jde o misku s rýží a dalším surovinami, mezi kterými je syrová ryba – nejčastěji losos nebo tuňák, zelenina, mořské řasy apod. Je to lehký oběd nebo večeře, vždy nenáročné na přípravu. Toto pestrobarevné zdravé jídlo připravené z čerstvých surovin nejen krásně vypadá, ale také skvěle chutná!