Materiál
- vepřový lůj
- voda
- zrno
Nářadí
- hrnec
- kuchyňský nůž
- vařečka
- nádoby na plnění
Postup práce
1. Surovina
Základní surovinou na výrobu je lůj. Získáte ho například na domácí zabíjačce, jatkách či v prodejnách masa.
![01_Komzik_suroviny maso](https://www.receptyprimanapadu.cz/wp-content/uploads/2019/01/01_Komzik_suroviny.jpg)
2. Rozpouštění
Lůj nakrájený na kostky dáme do hrnce, ve kterém ho za stálého míchání pomalu rozpouštíme. Aby se nám nepřipálil, hned na začátku přidáme trochu vody.
![02_Komzik_stapanie Rozpouštění loje](https://www.receptyprimanapadu.cz/wp-content/uploads/2019/01/02_Komzik_stapanie.jpg)
3. Škvarky
Lůj se rozpouští poměrně rychle, už za pár desítek minut budou škvarky vesele plavat ve škvařícím se sádle.
![03_Komzik_oskvarky Škvarky](https://www.receptyprimanapadu.cz/wp-content/uploads/2019/01/03_Komzik_oskvarky.jpg)
4. Správná barva
Dostatečně vyškvařený lůj poznáme podle toho, že škvarky zmenšily objem a přecházejí do oranžovo-žluté barvy. V tomto stadiu hrnec odstavíme.
![04_Komzik_spravna-farba vyškvařený lůj](https://www.receptyprimanapadu.cz/wp-content/uploads/2019/01/04_Komzik_spravna-farba.jpg)
5. Háčky
Mezitím si připravíme závěsné háčky. Vyrobíme je z pevného drátu, který na jednom konci spirálovitě zkroutíme.
![05_Komzik_haciky háčky](https://www.receptyprimanapadu.cz/wp-content/uploads/2019/01/05_Komzik_haciky.jpg)
6. Zrno
Aby byly lojové pochoutky pro ptáky co nejchutnější a nutričně nejvýživnější, zabezpečíme si předem směs zrn určenou na přikrmování ptactva.
![06_Komzik_zrno směs zrn na přikrmování ptactva](https://www.receptyprimanapadu.cz/wp-content/uploads/2019/01/06_Komzik_zrno.jpg)
7. Míchaní
Směs semen smícháme s vyškvařeným lojem a naplníme do připravených sklenic. Ještě než začne směs tuhnout, zasuneme do ní drátěný háček.
![07_Komzik_miesanie Směs semen ve sklenicích](https://www.receptyprimanapadu.cz/wp-content/uploads/2019/01/07_Komzik_miesanie.jpg)
8. Chladnutí
Ten vložíme spirálovou částí směrem dovnitř do sklenice. Takto připravené pochoutky necháme volně vychladnout.
![08_Komzik_chladnutie Vychladlá směs semen s lojem ve sklenicích](https://www.receptyprimanapadu.cz/wp-content/uploads/2019/01/08_Komzik_chladnutie.jpg)
9. Nahřívání
Abychom hotový výrobek dostali ven ze sklenice, musíme ji nahřát. Úplně však stačí, když na chvíli vložíme sklenice do nádoby s horkou vodou.
![09_Komzik_nahrievanie Sklenice ve vodě](https://www.receptyprimanapadu.cz/wp-content/uploads/2019/01/09_Komzik_nahrievanie.jpg)
10. Vyndání
Po krátkém zahřátí se dají ptačí pochoutky snadno a rychle vyndat ze sklenic. Hotové lojové pamlsky jsou připravené na zavěšení do zahrady.
![10_Komzik_vybratie Lojové krmivo pro ptáky](https://www.receptyprimanapadu.cz/wp-content/uploads/2019/01/10_Komzik_vybratie.jpg)
11. Rozvěšení
Nevěšíme je najednou, ale postupně. Pochoutky vyrobené do zásoby uskladníme v uzavřených obalech, abychom k nim znemožnili přístup hlodavcům.
![11_Komzik_rozvesanie Lojové krmivo pro ptáky](https://www.receptyprimanapadu.cz/wp-content/uploads/2019/01/11_Komzik_rozvesanie.jpg)
Dobré rady
Přikmování
Jednou ze základních aktivit ovocnáře v zimním období by rozhodně mělo být přikrmování ptáků. Ti patří mezi naše důvěrné spojence v boji proti škodlivému hmyzu. Jedna sýkorka dokáže výhony ovocných stromů denně očistit od stovek vajíček mšic a jiného škodlivého hmyzu. Aby tito naši pomocníci přežili zimu bez újmy, je důležité se o ně během mrazivých dnů příkladně postarat.
Suroviny
Vhodné jsou různé druhy semen a zrn, stejně jako například syrový či vyškvařený neochucený lůj. Naopak, nevhodný je například chléb, který ptákům může způsobit velké problémy, ba dokonce může vést až k jejich uhynutí. Nejrůznější pamlsky pro ptáky v zimním období se dají koupit v každém druhém obchodě. Pokud však máte možnost (a hlavně chuť) experimentovat, můžete jim je snadno vyrobit i doma.
![12_Komzik_rezerva Lojové krmivo pro ptáky](https://www.receptyprimanapadu.cz/wp-content/uploads/2019/01/12_Komzik_rezerva.jpg)
Plnění a umístění
Sklenice se dají plnit i postupně po vrstvách. Pokud však nedojde k důkladnému promíchání hmoty, tato se nespojí, což vede k nestabilitě konečného výrobku a k vysypání se semen z něj. Lůj můžete v zahradě také volně zavěsit na strom či opornou konstrukci. Ptáci si ho tu rozhodně najdou. Pamatujte však na to, aby byl zavěšený v dostatečné výšce a krmící se ptáci tak byli chráněni před číhajícími kočkami.
Text a foto: Ing. Maríán Komžík, Kohaplant, Levice
Zdroj: časopis Recepty prima nápadů