Než začnete kopat
Vždy je lepší dvakrát měřit a jednou kopat. Nejprve si ujasněte, k čemu bude ohniště sloužit. Chcete jen příležitostně opékat buřty, nebo plánujete pravidelné večery s přáteli u plápolajícího ohně? Od toho se odvíjí velikost a umístění.
Základní pravidlo zní – ohniště by mělo být umístěno minimálně 3 metry od jakýchkoliv hořlavých materiálů. To zahrnuje dřevěné ploty, přístřešky, suché keře i převislé větve stromů. Věřte, že stačí, abyste jednou toto pravidlo nedodrželi a pak už stačí jen okamžik k tomu, aby se stal nějaký malér.
Nezapomeňte také ověřit místní předpisy. V některých oblastech může být rozdělávání ohně na zahradě omezeno nebo úplně zakázáno.
Výběr materiálu
Při stavbě vašeho prvního ohniště možná budete chtít použít běžné cihly z nedalekého staveniště. To nedělejte! Po několika rozpáleních začnou praskat a rozpadat se. Druhý pokus s říčními oblázky dopadne podobně.
Správnou volbou jsou žáruvzdorné materiály:
- šamotové cihly
- přírodní kámen (žula, čedič)
- speciální betonové tvárnice určené pro ohniště
Dobrou kombinací jsou žulové kameny pro vnější okruh a šamotové cihly pro vnitřní část, kde je žár nejintenzivnější. Po dvou letech používání budou vypadat stále jako nové.
Za zmínku stojí i malta. Běžná stavební malta při vysokých teplotách praská. Doporučujeme použít speciální žáruvzdornou maltu, která vydrží teploty až do 1200 °C. Je sice dražší, ale rozhodně se vyplatí.
Konstrukce ohniště
Po několika pokusech pro vás máme ten nejlepší postup:
- Vykopejte jámu o průměru asi 70-80 cm a hloubce 30-40 cm.
- Dno vyložte vrstvou štěrku (cca 10 cm) pro lepší odvodnění.
- Po obvodu vyskládejte kameny či cihly do výšky alespoň 30 cm nad okolní terén.
- Pro lepší hoření zajistěte přívod vzduchu – můžete například na dvou protilehlých stranách nechat mezery u země.
Pokud plánujete ohniště používat i za deště, zvažte přidání jednoduchého odvodu vody. Stačí, když na dně vytvoříte mírný sklon k jedné straně, kde umístíte drenážní trubku vyvedenou mimo ohniště.
Bezpečnostní opatření
Bezpečnost především! Tohle není prázdné klišé – pokud se o tom nechcete přesvědčit na vlastní kůži. Vždy mějte po ruce:
- kbelík s vodou nebo zahradní hadici
- lopatu na případné uhašení odlétajících jisker
- rukavice odolné proti žáru
Kolem ohniště vytvořte kruh z oblázků široký asi 50 cm, který funguje jako protipožární zóna. Pokud vítr rozfouká jiskry, tak vám tenhle jednoduchý prvek zachrání trávník před spálením.
Praktická vylepšení
Po několika sezónách používání pro vás máme několik vylepšení, která se osvědčila:
Rošt na grilování – instalujte si jednoduchý výškově nastavitelný rošt z nerezové oceli. U běžného grilu by zrezivěl během jedné sezóny, ale nerezový vydrží bez problémů.
Odkládací plocha – na jednu stranu ohniště přidejte malou kamennou římsu, kam můžete odložit nářadí, talíř nebo skleničku.
Sezení – kolem ohniště rozmístěte několik pařezů v ideální vzdálenosti – dost blízko, aby bylo cítit teplo, ale ne tak blízko, aby hrozilo nebezpečí.
Údržba a zazimování
Pravidelně odstraňujte popel, aby nehromadil vlhkost a nepoškozoval konstrukci. Před zimou ohniště důkladně vyčistěte a zakrývejte nepromokavou plachtou, kterou si můžete buď nechat upravit přesně na míru a nebo použít běžně dostupnou z hobby obchodů.
Pokud byste přes zimu nechali ohniště nezakryté, jarní tání v kombinaci s mrazy může způsobit popraskání několika kamenů, které budete muset vyměnit.
Vybudování vlastního ohniště není složité, ale i tak vyžaduje plánování a respekt k bezpečnostním pravidlům. Po několika sezónách používání si však budete moct říct,, že ten čas a úsilí rozhodně stály za to.
Nic se nevyrovná večerům stráveným s rodinou nebo přáteli u praskajícího ohně pod hvězdnou oblohou, s vůní grilovaného masa a zvukem kytar. A když si to všechno vyrobíte vlastníma rukama, ten pocit je k nezaplacení.
Text: Claudie Kornelová
Foto: Shutterstock
Zdroje: Kniha – Scott Cohen’s Outdoor Fireplaces and Fire Pits: Create the Perfect Fire Feature for Your Back Yard od Scott Cohen; Kniha – How to Build a Fire Pit: Ignite Your Creativity and Build the Fire Pit of Your Dreams od Anthony Malachy; Kniha – Home Expert Guide to Fire Pit Construction: Tips, Tools, & Techniques for Safe and Stylish DIY Outdoor Projects od Daphne Boone
