Bruslení na přírodním ledě má své kouzlo. Ticho zimní krajiny, otevřený prostor a pocit svobody lákají každou zimu tisíce lidí. Zároveň ale patří k nejrizikovějším zimním aktivitám, pokud se podcení stav ledu. Než si nazujete brusle a vyrazíte na jezero nebo rybník, je dobré vědět, jak poznat, zda je led skutečně bezpečný – a jak ho svépomocí zkontrolovat.

Jeho výrazná štiplavá chuť vynikne v pomazánce i v omáčce. Protože obsahuje přírodní konzervační látky, přidává se ke sterilizované zelenině, která i díky němu získá to správné aroma.

Starý dům po dlouhých dvou desetiletích pustnutí působil víc jako skladiště než obydlí – plný harampádí, odpadků a zchátralých konstrukcí. Přesto se z něj během důkladné rekonstrukce svépomocí stal praktický, světlý a moderní prostor. Provedeme vás celým procesem oprav, od prvního vstupu do opuštěných místností až po závěrečné detaily, a přidáme užitečné tipy, jak při podobné rekonstrukci ušetřit čas i peníze.

Amarylis patří mezi nejoblíbenější cibuloviny zimního období a často se objevuje jako dekorace během Vánoc i na začátku nového roku. V posledních letech je velmi populární také amarylis zalitý ve vosku – působí elegantně, nevyžaduje zálivku a vydrží kvést i několik týdnů. Mnoho lidí se ale domnívá, že po odkvětu je taková rostlina odsouzena k vyhození. To však není pravda. I amarylis ve vosku lze zachránit a znovu přivést k životu, pokud víte, jak postupovat správně.

I v mrazivých dnech může vaše zahrada nebo balkón ožít – stačí pár drobných úprav a pozornosti vůči přírodě. Ptáci, kteří u vás přezimují, dokáží proměnit obyčejný prostor v živý, barevný a pohybem naplněný kout, kde lze sledovat jejich každodenní život a učit se jejich zvyky.

Leden je zvláštní měsíc. Po svátcích se snažíme trochu brzdit výdaje, jíst střídměji a často také konečně otevřeme mrazák s myšlenkou: „Co tam vlastně všechno mám?“ Pokud jste na tom podobně, věřte, že nejste sami. Mrazák bývá taková domácí časová kapsle – něco jsme tam uložili s dobrým úmyslem, ale už jsme na to zapomněli. Právě leden je ideální čas dát těmto zásobám druhou šanci.

Zná to asi každý. Sedíte doma na gauči, pod dekou, čaj po ruce – a přesto máte ledové prsty na nohou nebo ruce studené jako rampouchy. Někdo to bere jako drobnost, jiný se hned začne bát, jestli nemá problém s krevním oběhem. Pravda je, že studené končetiny mohou být úplně normální… ale taky to může být signál, že tělo něco řeší a stojí za to mu naslouchat.

Když se řekne zima a venkovní chov králíků, většina lidí si automaticky představí mráz jako největšího nepřítele. Jenže pravda je trochu jinde. Zdravý králík si s chladem poradí překvapivě dobře – mnohem větší nebezpečí pro něj často představuje vlhko, průvan, špatná strava nebo zanedbaná péče. Pokud králíky chováte venku, právě v zimě se vyplatí být o krok napřed.

Muškáty patří k nejoblíbenějším balkonovým rostlinám, ale kupované sazenice nejsou jediná cesta. Pokud začnete s výsevem ze semen už v lednu, získáte silné, zdravé rostliny přesně podle svých představ – a navíc výrazně ušetříte. Poradíme, jak muškáty ze semen správně vysít a vypěstovat krok za krokem.

Vermikompostování je zázrak, který vám umožní zbavit se odpadu a získat organické hnojivo, které vaše rostliny doslova zbožňují. A to vše v pohodlí domova!

Práce rukama zažívá velký návrat. V době, kdy většinu dne trávíme u obrazovek a v neustálém spěchu, je výroba něčeho skutečného a hmatatelného malou formou terapie. Práce se dřevem nabízí ideální kombinaci kreativity, praktického výsledku a klidného soustředění. A rozhodně neplatí, že by byla jen pro zkušené kutily nebo muže – naopak, stále víc žen objevuje kouzlo práce se dřevem právě pro její jemnost, rytmus a prostor pro detail.

Vlastnoruční výroba klobás je úžasným koníčkem. Ten, kdo si klobásu vyrábí sám, přesně ví, co v ní je, a získá neporovnatelný požitek a chuťový zážitek. Řezník odborník se dělí o své nejlepší tipy a postupy, které vám pomohou dosáhnout profesionální kvality. Se svými radami a tipy vás provede všemi kroky během přípravy autentických a lahodných klobás přímo ve vaší kuchyni.