Proč Indové třou odkrojený konec okurky: Starý trik má zabránit hořkosti, ale funguje doopravdy?

Možná jste už na internetu narazili na zvláštní způsob, jakým někteří lidé v Indii připravují okurku. Než ji nakrájejí do salátu nebo snědí, odkrojí její konec a místo toho, aby ho vyhodili, začnou jím krouživými pohyby třít řeznou plochu okurky. Po chvíli se na ní objeví bílá pěna. Tento jednoduchý trik má podle tradice pomoci zbavit okurku nepříjemné hořkosti. Dokáže to ale opravdu?

Karolína Mechová | 18.08.2026

Kvašené okurky bez zavařování: Za tři dny máte křupavou pochoutku plnou probiotik

Sklizeň nakládaček vrcholí a vy díky tomu nevíte, kam dřív skočit? Dříve, než vytáhnete zavařovací hrnec, nechte část úrody stranou. Tento rychlý recept na okurky nepotřebuje žádné zdlouhavé vaření, přesto získáte tu nejlepší křupavou pochoutku pro zdravé střeva. Připravte si čistý kameninový hrnec, kopr a za tři dny můžete ochutnávat.

Adriana Dosedělová | 15.08.2026

Žere vám pes na zahradě spadané ovoce? Přezrálé i nahnilé plody mu mohou způsobit vážné zdravotní potíže

V létě to na zahradě někdy vypadá, jako by ovoce dozrávalo rychleji, než ho člověk stačí sklízet. Několik malin zůstane na keři, pod stromem leží spadlé švestky a na zemi se objeví pár přezrálých hrušek. Člověk je třeba ani neřeší a řekne si, že je uklidí později. Pes má ale na takové „poklady“ často úplně jiný názor.

Claudie Kornelová | 13.08.2026

Jak jsme postavili klec pro andulky svépomocí. Rodinný projekt přinesl radost i nový domov pro opeřené mazlíčky

Od náhodné nabídky po vlastnoručně vyrobenou klec – příběh o tom, jak se z rodinného rozhodnutí stalo nadšení pro chov andulek. Všechno to začalo celkem nenápadně. Soused, zkušený chovatel andulek, se ozval s nabídkou vylíhnutých mláďat, a tak začala naše rodinná porada. Po chvíli přemýšlení jsme se rozhodli: ano, chceme chovat andulky.

Lukáš Urblík | 11.08.2026

Jak vznikl guláš a proč ho milují Češi i Maďaři? Přidáváme tipy na nejlepší gulášfesty

Je pravda, že české národní jídlo je vepřo knedlo zelo, a za druhý nejoblíbenější pokrm se považuje svíčková na smetaně. Ovšem tyto dvě pochoutky mají ještě jednu konkurenci - guláš. Nelze vypočítat, kolik se kterého jídla ročně sní, ale je možné, že je guláš nakonec rozšířenější než další dva zmíněné pokrmy.

Marek Konvalinka | 10.08.2026

Zahrada, která rozkvétá a voní až večer. Měsíční zahrada je nejromantičtějším trendem letošního roku

Běžný úzus je takový, že zahradu tvoříme, aby byla krásná, když se o ni opírá sluneční světlo. Chceme vidět barvy a tvary, chceme procházet tou nádherou s šálkem odpolední kávy v ruce nebo se kochat na zahradním posezení. Co byste ale řekli na úplně jiný přístup? Vytvořit zahradu, která je nejkrásnější až po setmění?

Marek Konvalinka | 09.08.2026