Při zavařování masa, hub nebo paštik zůstává zavařovací hrnec nejbezpečnější volbou. Umožňuje přesně kontrolovat teplotu i dobu sterilace, což výrazně snižuje riziko kažení potravin nebo množení nebezpečných bakterií.

Při zavařování masa, hub nebo paštik zůstává zavařovací hrnec nejbezpečnější volbou. Umožňuje přesně kontrolovat teplotu i dobu sterilace, což výrazně snižuje riziko kažení potravin nebo množení nebezpečných bakterií. Zdroj: Shutterstock/Ashley-Belle Burns

Zpět na článek

Rychlé zavařování v myčce nebo mikrovlnce zní lákavě. U některých potravin ale může jít o zbytečný hazard