Před nakládáním nechte okurky několik hodin odpočívat v ledové vodě. Nasají vláhu, zpevní slupku a po vykvašení zůstanou výrazně křupavější.

Před nakládáním nechte okurky několik hodin odpočívat v ledové vodě. Nasají vláhu, zpevní slupku a po vykvašení zůstanou výrazně křupavější. Zdroj: Shutterstock/FotoHelin

Zpět na článek

Kvašené okurky bez zavařování: Za tři dny máte křupavou pochoutku plnou probiotik