Zelné steaky ukazují, proč kuchaři tuto obyčejnou zeleninu znovu objevují. Pečením zelí zesládne, na okrajích zkaramelizuje a lze ho kombinovat například s jablky, ořechy a výraznou zálivkou.

Zelné steaky ukazují, proč kuchaři tuto obyčejnou zeleninu znovu objevují. Pečením zelí zesládne, na okrajích zkaramelizuje a lze ho kombinovat například s jablky, ořechy a výraznou zálivkou. Zdroj: Shutterstock/Mykolal Mykolal

Zpět na článek

Češi ho jedí odjakživa, svět ho objevil až teď. Z obyčejného zelí je módní hit, a nejen na talíři