Kváskový chléb vydrží déle vláčný a má výraznější aroma, právě proto si získal tolik nadšenců.

Kváskový chléb vydrží déle vláčný a má výraznější aroma, právě proto si získal tolik nadšenců. Zdroj: Shutterstock/Nastyaofly

Zpět na článek

Kvásek, nebo droždí? Kdy se vyplatí pomalé kvašení a kdy rychlá jistota