Teprve tepelnou úpravou se lektiny obsažené ve fazolích inaktivují.

Teprve tepelnou úpravou se lektiny obsažené ve fazolích inaktivují. Zdroj: iStock

Zpět na článek

I běžné potraviny mohou být prudce jedovaté: Šafrán nebo fazole – buďte s jejich konzumací opatrní