Připravte si čerstvou kořenicí směs podle receptu. Nejlepší je použít celé nemleté koření a namlít ho těsně před zpracováním. Potřebujete na to jen minimum času, ale chuť hotových klobás je o třídu intenzivnější! A koření stále obsahuje všechny cenné látky. Zdroj: Miro Pochyba