Vitamínová bomba: POLÉVKA S MEDVĚDÍM ČESNEKEM A ŠPENÁTEM

VAŘENÍ  |  DISKUSE (0)
21 / 04 / 2017
Vitamínová bomba: POLÉVKA S MEDVĚDÍM ČESNEKEM A ŠPENÁTEM

Česnek dodá polévce specifickou vůni a chuť...

RECEPT: POLÉVKA S MEDVĚDÍM ČESNEKEM A ŠPENÁTEM

  • 45 minut :: 6 osob :: lehké
  • celer, 1 středně velký
  • cibule, 1 menší
  • máslo, 2 polévkové lžíce
  • medvědí česnek, 10 listů
  • mladé kopřivy, několik listů – dle chuti
  • mladý špenát, hrst listů
  • pepř černý, čerstvě mletý
  • sůl

Na másle orestujte cibuli nakrájenou na drobno a přidejte na kostky nakrájený celer. Promíchejte, osolte, opepřete, zalijte 2 litry vody a vařte, až bude celer měkký.• Lístky kopřivy zalijte vroucí vodou, na chvíli vyjměte a hoďte do polévky, přidejte špenát a vařte ještě asi 5 minut.• Odstavte, přidejte medvědí česnek a rozmixujte tyčovým mixérem-• Nakonec můžete ozdobit kysanou smetanou, lupínky parmezánu nebo orestovanými kostičkami pečiva.

Víte, že…

... medvědí česnek má ještě výraznější léčivé účinky než kuchyňský česnek?

... používá se jako přírodní antibiotikum, na ozdravení střevní flóry či léčbu infekčních průjmů? Má očistné, protiplísňové a mírně projímavé účinky, je močopudný.

... pomáhá při bolestech břicha a nadýmání, při plicních a průduškových zánětech, snižuje krevní tlak, pozitivně ovlivňuje krevní obraz?

Vitaminová bomba plná chuti a zdravých ingrediencí

Text: redakce :: Foto: isifa/Shutterstock

Diskuse k článku

Nebyla nalezena žádná položka ... buďte první a přidejte svůj komentář
Redakce serveru nenese odpovědnost za obsah diskuzí a vyhrazuje si právo mazat nevhodné příspěvky.

Další články sekce

25 / 9 / 2017
ZDRAVÉ RECEPTY Z ŘEPY: Chutné vitamíny na talíři

ZDRAVÉ RECEPTY Z ŘEPY: Chutné vitamíny na talíři

více
13 / 9 / 2017
Prochází-li láska žaludkem, kde končí?

Prochází-li láska žaludkem, kde končí?

více
6 / 8 / 2017
Léto na talíři: STUDENÁ OKURKOVÁ POLÉVKA a DOMÁCÍ MÁTOVÁ ZMRZLINA

Léto na talíři: STUDENÁ OKURKOVÁ POLÉVKA a DOMÁCÍ MÁTOVÁ ZMRZLINA

více
8 / 7 / 2017
TIP PRO HORKÉ LETNÍ DNY: Domácí okurkově-limetková limonáda

TIP PRO HORKÉ LETNÍ DNY: Domácí okurkově-limetková limonáda

více
17 / 6 / 2017
Odlehčete svůj jídelníček: JDE TO I BEZ MASA…

Odlehčete svůj jídelníček: JDE TO I BEZ MASA…

více
4 / 6 / 2017
Rychlá večeře: Pikantní fajitas s hovězím masem

Rychlá večeře: Pikantní fajitas s hovězím masem

více
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.Další informace