Vitamínová bomba: POLÉVKA S MEDVĚDÍM ČESNEKEM A ŠPENÁTEM

VAŘENÍ  |  DISKUSE (0)
21 / 04 / 2017
Vitamínová bomba: POLÉVKA S MEDVĚDÍM ČESNEKEM A ŠPENÁTEM

Česnek dodá polévce specifickou vůni a chuť...

RECEPT: POLÉVKA S MEDVĚDÍM ČESNEKEM A ŠPENÁTEM

  • 45 minut :: 6 osob :: lehké
  • celer, 1 středně velký
  • cibule, 1 menší
  • máslo, 2 polévkové lžíce
  • medvědí česnek, 10 listů
  • mladé kopřivy, několik listů – dle chuti
  • mladý špenát, hrst listů
  • pepř černý, čerstvě mletý
  • sůl

Na másle orestujte cibuli nakrájenou na drobno a přidejte na kostky nakrájený celer. Promíchejte, osolte, opepřete, zalijte 2 litry vody a vařte, až bude celer měkký.• Lístky kopřivy zalijte vroucí vodou, na chvíli vyjměte a hoďte do polévky, přidejte špenát a vařte ještě asi 5 minut.• Odstavte, přidejte medvědí česnek a rozmixujte tyčovým mixérem-• Nakonec můžete ozdobit kysanou smetanou, lupínky parmezánu nebo orestovanými kostičkami pečiva.

Víte, že…

... medvědí česnek má ještě výraznější léčivé účinky než kuchyňský česnek?

... používá se jako přírodní antibiotikum, na ozdravení střevní flóry či léčbu infekčních průjmů? Má očistné, protiplísňové a mírně projímavé účinky, je močopudný.

... pomáhá při bolestech břicha a nadýmání, při plicních a průduškových zánětech, snižuje krevní tlak, pozitivně ovlivňuje krevní obraz?

Vitaminová bomba plná chuti a zdravých ingrediencí

Text: redakce :: Foto: isifa/Shutterstock

Diskuse k článku

Nebyla nalezena žádná položka ... buďte první a přidejte svůj komentář
Redakce serveru nenese odpovědnost za obsah diskuzí a vyhrazuje si právo mazat nevhodné příspěvky.

Další články sekce

20 / 5 / 2017
Květinové recepty

Květinové recepty

více
29 / 4 / 2017
Lehká večeře: FRITTATA S JARNÍ CIBULKOU

Lehká večeře: FRITTATA S JARNÍ CIBULKOU

více
18 / 4 / 2017
UPEČTE SI DOMÁCÍ CHLÉB

UPEČTE SI DOMÁCÍ CHLÉB

více
14 / 4 / 2017
TIP NA VELIKONOČNÍ POHOŠTĚNÍ: SLANÉ MLSÁNÍ

TIP NA VELIKONOČNÍ POHOŠTĚNÍ: SLANÉ MLSÁNÍ

více
9 / 4 / 2017
UPEČTE NA VELIKONOCE: VOŇAVÁ HNÍZDA SE SKOŘICÍ

UPEČTE NA VELIKONOCE: VOŇAVÁ HNÍZDA SE SKOŘICÍ

více
8 / 4 / 2017
VELIKONOCE NA TALÍŘI: MASOVÁ BÁBOVKA PLNĚNÁ VEJCI

VELIKONOCE NA TALÍŘI: MASOVÁ BÁBOVKA PLNĚNÁ VEJCI

více
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.Další informace