Chutná večeře: TĚSTOVINY S HRÁŠKEM A MÁTOU

VAŘENÍ  |  DISKUSE (0)
18 / 02 / 2017
Chutná večeře: TĚSTOVINY S HRÁŠKEM A MÁTOU

Máte pocit, že byste měli ještě před příchodem jara svému tělu a zažívání trochu odlehčit? Vyzkoušejte náš recepty na chutné těstoviny – nevíc je hráškové pyré hezky obarví...

 

  • těstoviny orecchiete, 350 g
  • máslo, 30 g
  • česnek, 1 rozdrcený stroužek
  • chilli paprička, nasekaná, 1 ks
  • pórek, jemně nakrájený, 1/2
  • hrášek, 2 šálky
  • máta, nasekaná, 1 hrst
  • strouhaný parmezán, 1 šálek
  • olivový olej
  • pepř černý, mletý, podle chuti
  • sůl
  • bazalka na ozdobu

 

Uvařte těstoviny v osolené vodě tak, aby byly al dente.


Na pánvi rozpalte trochu olivového oleje a máslo, Přidejte česnek, chilli a pórek a smažte do měkka.


Přidejte hrášek, osolte, okořeňte, podlijte decilitrem vody a vařte, dokud nebude hrášek měkký – asi 8 minut.


Oddělte 2 lžíce směsi s hráškem a zbytek spolu s mátou a sýrem rozmixujte na kaši.


Přidejte s odloženým hráškem do těstovin a promíchejte. Ozdobte bazalkou.

Text: redakce :: Foto: isifa/Shutterstock

Diskuse k článku

Nebyla nalezena žádná položka ... buďte první a přidejte svůj komentář
Redakce serveru nenese odpovědnost za obsah diskuzí a vyhrazuje si právo mazat nevhodné příspěvky.

Další články sekce

5 / 12 / 2017
VEPŘOVÁ PEČENĚ S BYLINKOVÝM DIPEM

VEPŘOVÁ PEČENĚ S BYLINKOVÝM DIPEM

více
1 / 12 / 2017
SKOŘICOVÍ ŠNECI S OŘECHY

SKOŘICOVÍ ŠNECI S OŘECHY

více
1 / 12 / 2017
Cesta do bretaňského ráje (1)

Cesta do bretaňského ráje (1)

více
25 / 11 / 2017
Recepty na jablečné dobroty

Recepty na jablečné dobroty

více
24 / 11 / 2017
SVÁTEČNÍ SNÍDANĚ: Vánoční štóla a nápoj

SVÁTEČNÍ SNÍDANĚ: Vánoční štóla a nápoj

více
20 / 11 / 2017
Těstoviny s rajčatovou omáčkou a slaninou

Těstoviny s rajčatovou omáčkou a slaninou

více
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.Další informace