Klasika jako od babičky: VÁNOČNÍ PERNÍČKY

VAŘENÍ  |  DISKUSE (0)
10 / 12 / 2016
Klasika jako od babičky: VÁNOČNÍ PERNÍČKY

Upečte si s námi klasické perníčky a vyzkoušejte náš recept...

  • 50 minut + 24 hodin na odležení těsta :: snadné
  • hladká mouka, 600 g
  • moučkový cukr, 300 g
  • med, 200 g
  • máslo nebo tuk, 150 g
  • vejce, 3 ks
  • jedlá soda, malá lžička
  • mletá skořice, 3 lžičky
  • tlučený hřebíček, 1 čajové lžičky
  • citronová kůra
  • kakao, 2 lžíce
  • mouka na vál a vejce na potření

Prosátou mouku smíchejte s cukrem, kořením, jedlou sodou a nastrouhanou citronovou kůrou.

Postupně přidávejte tekutý med, změklé máslo a vejce. Vše promíchejte.

Vzniklé těsto vyklopte na vál a pečlivě propracujte – musí být vláčné. Poté těsto zabalte do mikrotenové folie a uložte odpočinout do chladna (nejlépe na 24 hodin).

Další den těsto vyválejte na plát vysoký asi 3 mm a vykrájejte z něj různé tvary. Přeložte je na plech, potřete rozšlehaným vejcem a dejte do předem vyhřáté trouby a upečte.

Připravila redakce RPN :: Foto:Isifa/Shutterstock

Diskuse k článku

Nebyla nalezena žádná položka ... buďte první a přidejte svůj komentář
Redakce serveru nenese odpovědnost za obsah diskuzí a vyhrazuje si právo mazat nevhodné příspěvky.

Další články sekce

21 / 10 / 2017
Zeleninové hody: LILEK NA TALÍŘI PRO CHUŤ

Zeleninové hody: LILEK NA TALÍŘI PRO CHUŤ

více
20 / 10 / 2017
Ze zahrady do kuchyně: CUKETA PLNĚNÁ MASEM A ZELENINOU

Ze zahrady do kuchyně: CUKETA PLNĚNÁ MASEM A ZELENINOU

více
16 / 10 / 2017
MORA, značka plná života, přichází s novou generací spotřebičů

MORA, značka plná života, přichází s novou generací spotřebičů

více
24 / 9 / 2017
ZDRAVÉ RECEPTY Z ŘEPY: Chutné vitamíny na talíři

ZDRAVÉ RECEPTY Z ŘEPY: Chutné vitamíny na talíři

více
13 / 9 / 2017
Prochází-li láska žaludkem, kde končí?

Prochází-li láska žaludkem, kde končí?

více
6 / 8 / 2017
Léto na talíři: STUDENÁ OKURKOVÁ POLÉVKA a DOMÁCÍ MÁTOVÁ ZMRZLINA

Léto na talíři: STUDENÁ OKURKOVÁ POLÉVKA a DOMÁCÍ MÁTOVÁ ZMRZLINA

více
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.Další informace