Tip na nedělní oběd: VEPŘOVÉ ROLÁDKY S PESTEM

VAŘENÍ  |  DISKUSE (0)
09 / 10 / 2016
Tip na nedělní oběd: VEPŘOVÉ  ROLÁDKY S PESTEM

Vyzkoušejte recept provoněný bazalkovým pestem – skvělý tip nejen pro sváteční tabuli...

VEPŘOVÉ  ROLÁDKY S PESTEM

  • 50 minut, 4 osoby, náročnost: středně těžké
  • vepřová kýta nebo kotleta bez kosti, 4 plátky
  • anglická slanina, 4 plátky
  • pesto
  • sůl, pepř
  • olej na potření a na orestování

Plátky masa očistěte a naklepejte. Osolte, případně opepřete.

Z jedné strany je potřete olejem, na který rozetřete pesto (ponechejte silnější vrstvičku), můžete ještě doplnit plátkem slaniny.

Plátky masa sviňte do závitků a zajistěte – buď jehlami, nebo potravinářským provázkem.

Připravené roládky zprudka opečte ze všech stran na rozpáleném oleji.

Poté je přendejte do varné misky, mírně podlijte, zakryjte a při teplotě 200 °C pečte asi 35 minut (případně do změknutí) v troubě.

Maso vyjměte z oleje a dejte okapat na ubrousky.

Servírujte nakrájené na silnější plátky, obložené zeleninou. Jako přílohu můžete podávat šťouchané nebo vařené brambory.

-red-

Diskuse k článku

Nebyla nalezena žádná položka ... buďte první a přidejte svůj komentář
Redakce serveru nenese odpovědnost za obsah diskuzí a vyhrazuje si právo mazat nevhodné příspěvky.

Další články sekce

5 / 12 / 2017
VEPŘOVÁ PEČENĚ S BYLINKOVÝM DIPEM

VEPŘOVÁ PEČENĚ S BYLINKOVÝM DIPEM

více
1 / 12 / 2017
SKOŘICOVÍ ŠNECI S OŘECHY

SKOŘICOVÍ ŠNECI S OŘECHY

více
1 / 12 / 2017
Cesta do bretaňského ráje (1)

Cesta do bretaňského ráje (1)

více
25 / 11 / 2017
Recepty na jablečné dobroty

Recepty na jablečné dobroty

více
24 / 11 / 2017
SVÁTEČNÍ SNÍDANĚ: Vánoční štóla a nápoj

SVÁTEČNÍ SNÍDANĚ: Vánoční štóla a nápoj

více
20 / 11 / 2017
Těstoviny s rajčatovou omáčkou a slaninou

Těstoviny s rajčatovou omáčkou a slaninou

více
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.Další informace